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烤羊脑、烤羊排、烤羊肉串,隐藏在岛外的烧烤店居然有全羊宴

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原标题:烤羊脑、烤羊排、烤羊肉串,隐藏在岛外的烧烤店竟然有全羊宴

周末和岛外的小伙伴相约小聚一下,好像夏天的厦门,咱们挑选了烧烤店,一边喝啤酒一边吃烤串,聊着天,联络一下爱情。小伙伴挑了杏林口碑较好的初九烧烤,原以为仅仅一般的烧烤,没想到一吃竟然冷艳到了。

初九烧烤在月美路上,靠近月美池公园,尽管面对着马路,但被几棵大树挡住招牌,不知道的人很简单错失,来此的人大多是口碑相传的客人。门前的方位较宽,即便开车来也是十分便利。

初九烧烤店肆不大不小,几张桌子,装饰的较豪气,墙面的言语更是让人看了忍不住会心一笑。菜色不算多不算少,要点在于食材,老板自己是个爱吃的人,他的理念是吃就要吃的好,食材一定要挑好的,并且自己收购,即便薄利也要挑好食材。这儿的羊肉用的是内蒙羊,不管是羊肉串、羊排,来吃过的人都会点个赞,尽管现在食材上涨,可是质量不变,价格不涨,真是难能可贵。

羊肉串

肥瘦相间,咬下去油渐渐溢出,新鲜扎实而不柴,加上喷香的孜然一秒回到大草原。

烤羊排

选用上好的羊排骨,切成一口巨细,外脆里嫩,尤其是带肥肉的肋骨,一口下去还会爆汁,就爱这样肥瘦相间的肉,起吃来才过瘾,要点膻味不重,新鲜可口。

芥辣翅中

当芥末碰到鸡翅,新鲜的鸡翅带着淡淡的呛口,竟然如此甘旨。这儿的鸡翅可以说是吃过一次就爱上了,那种鲜中带呛、呛中带鲜的口感让人很难忘掉。

猪肉串

这儿的猪肉串有着两种口味,黑椒的原味的,两种滋味都十分不错。黑椒的是在原味的基础上加了黑胡椒,口感上愈加丰厚,要点在于这儿的猪肉用的是较好的黑猪肉,肉质上较有嚼劲,又不会太老。

烤生蚝

是现在吃过最好吃的,个头不是特别大,汤汁进口就知道十分新鲜。与蒜蓉酱一同进口,才发现这儿的生蚝不是软软烂烂的,而是有种Q脆新鲜的口感,真实令人冷艳。

烤羊脑

吃过猪脑,你吃过羊脑吗?这儿的便是烤羊脑,老板是想来全羊宴吗?烤羊脑看似与猪脑类似,但进口就略有差异,猪脑是十分细嫩的带着腥味,羊脑则有点Q弹的口感,带着少量的膻味,不细吃,吃不出膻味。

墨鱼肠

这是可贵让我喜爱的肠,黑黑的看似不好看,但咬下去就冷艳到了,很明显的肉块带着墨鱼的甘旨,不似一般肉肠的软腻,而是带着脆弹的口感,让人越吃越爱。

蒜泥黄瓜,也是下酒好菜,不会辛辣的滋味,进口便是清新中带着鲜脆,吃着烧烤来上一盘也是极为合适的。

尽管仅仅一般的烧烤,但这样的质量,样样不踩雷真是难能可贵。这样的烧烤便是喜爱那种由骨子里宣布的憨厚而真实的甘旨。多哈世锦赛110拦谢文骏

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