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克己快手脆柿挞,品味专属秋天的甜美味道

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原标题:克己快手脆柿挞,品味专属秋天的甜美味道

快手脆柿挞

盼了半年,被雷喜报带上热搜的火晶柿子总算熟了!不过火晶柿子皮薄如纸,一碰就爆汁,尽管心心念念了大半年,可是西安以外的朋友应该是没有什么时机尝到了…

不过你可知道,柿子并非满是软的,有一种叫做甜脆柿的柿子嚼起来那甜脆的口感也十分棒!今日,它便是咱们的主角。快手脆柿挞,这款甜品十分简略,不会呈现看着简略做着废手的状况,每一口甜美蜜的,是专属秋天的味道鸭~

| 食材 |

挞皮:全麦饼干70g、盐1g、黄油40g

馅料:奶油奶酪200g、砂糖30g、盐2g、脆柿子2个

| 过程 |

1.全麦饼干70g用擀面杖擀碎。

2.倒入消融的黄油40g、盐1g,拌和均匀。

3.倒入模具中压实,放入冰箱冷藏定型。

4.奶油奶酪200g、砂糖30g、盐2g,用打蛋器搅打至顺滑。

5.将芝士糊倒入挞皮抹平。

6.脆柿子2个切片,摆在芝士挞上,撒上糖粉做装修,脱模,即可享受。

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