首页 军事正文

超好吃的三鲜菜,彻底不必靠味精,白叟孩子都爱吃!

  半个男女朋友注册安全师不注册

  半个男女朋友

原标题:超好吃的三鲜菜,彻底不必靠味精,白叟孩子都爱吃!

吃了许多年的三鲜,但真实能说得上来是哪三鲜的人少之又少。其实三鲜并不是一个确认的概念,许多当地的三鲜,都是自己随意组合调配而成的。

不过不要紧,只需它够好吃,够鲜,信任我们相同配合!

| 1.三鲜浇汁日本豆腐 |

食材

日本豆腐4袋、虾仁100克、胡萝卜半根、香菇7朵、鸡蛋1个、红椒1个、水淀粉2汤匙、食盐1/2茶匙、姜1小块、细香葱2根、植物油适量、高汤小半碗。

做法

1、新鲜的虾剥去虾壳,挑去虾线,洗洁净后切成小段。

2、香菇、胡萝卜别离切丁、姜切丝、辣椒切米、葱切花。

3、取出日本豆腐,一个切成五段,取一个鸡蛋打散,蛋液里加少量盐调味。

4、日本豆腐放入蛋液中,裹上薄薄的一层,入锅炸至金黄色。

5、炸好后捞出来沥洁净油后放入盘中备用。

6、从头起锅放油烧热,放入姜丝爆香,然后放入胡萝卜丁翻炒一瞬间。

7、再放入虾仁、香菇和红椒一起翻炒。

8、炒至虾仁变色后加适量盐调味。

9、参加小半碗高汤,小焖顷刻

10、参加适量水淀粉勾个薄欠,待汤汁变浓变少时,起锅浇在事前炸好的豆腐上即可。

| 2.烧烩三鲜 |

食材

水发海参3个、水发鱿鱼1块、鹌鹑蛋10个、鸡蛋2个、姜1块、葱1段。

做法

1、鸡蛋摊饼切块备用。

2、海参鱿鱼都切段焯水后沥干备用,鸽子蛋煮熟剥好洗净备用,葱切段,姜切丝。

3、锅里放油,炒香葱段姜丝。

4、放入海参鱿鱼鹌鹑蛋爆炒一下均匀受热。

5、放入白糖一茶匙,生抽一汤匙,番茄酱半汤匙,盐一茶匙,翻炒均匀。

6、兑半碗高汤,大火烧开,小火焖烧三到五分钟。

7、大火收汁,半茶匙淀粉兑一汤匙水,勾芡即可。

| 3.三鲜蒸排骨 |

食材

肋骨2根、火腿、冬笋、冬菇、姜片、葱段。

做法

1、排骨切小块焯水煮三分钟,水欢腾的时分撒点料酒。捞出洗净备用。

2、排骨用生姜丝和除水淀粉外一切调料,腌渍一小时。

3、冬笋冬菇切片,火腿条。

4、盘底铺配料。排骨堆放在上面,腌渍排骨的汁水浇上。

5、上锅蒸30分钟。

6、蒸好的排骨滤掉汤汁,放点鸡精拌和均匀,用水淀粉勾芡。

7、浇在排骨上即可。

| 4.地三鲜 |

食材

茄子1根、马铃薯1个、青椒1个、小葱、油盐、大蒜、酱油、淀粉。

做法

1、准备好原材料:茄子切成滚刀块;马铃薯切成片; 青椒切成片。

2、锅中放入适量的油, 下入马铃薯片煎一下。

3、再翻个面,将马铃薯片煎至双面金黄后盛出备用。

4、先将茄子块撒点盐腌制一下, 再拌入适量生粉裹在茄子外表上。

5、锅中放入适量的油,下入茄子块去煎。

6、当茄子煎得轻轻发软,且外表金黄时下入煎好的马铃薯片。

7、再倒入适量的酱油, 焖煮一下。

8、八老练时下入青椒块。

9、再参加适量的盐和水淀粉,翻炒均匀, 勾薄芡汁。

10、盛入盘中, 外表撒些小葱。

| 5.三鲜水晶包 |

食材

韭菜200、鸡蛋2个、猪肉末100g、水晶皮6张、胡萝卜50g、虾仁 100g、鸡粉、五香粉。

做法

1、韭菜洗净,切碎。

2、鸡蛋炒散。

3、虾仁处理洁净,切碎。

4、炒锅放油炒肉馅。

5、放入虾仁持续炒。

6、放入胡萝卜碎持续翻炒。

7、最终参加韭菜末。

8、再拌入事前炒好的鸡蛋。

9、放入盐和五香粉即成馅。

10、水晶皮泡软后,包上做好的馅料,韭菜叶用热水焯软,扎紧包子口即可。吃什么可以对月经好

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

评论